Sfoglia per Rivista FOOD CHEMISTRY
On the use of Ethephon as abscising agent in cv. Crimson Seedless table grape production: Combination of Fruit Detachment Force, Fruit Drop and metabolomics
2015-01-01 Rizzuti, A.; Aguilera Sáez, L. M.; Gallo, Vito; Cafagna, I.; Mastrorilli, Pietro; Latronico, Mario; Pacifico, A.; Matarrese, A. M. S.; Ferrara, G.
Quality evaluation of table grapes during storage by using 1H NMR, LC-HRMS, MS-eNose and multivariate statistical analysis
2020-01-01 Innamorato, Valentina; Longobardi, Francesco; Cervellieri, Salvatore; Cefola, Maria; Pace, Bernardo; Capotorto, Imperatrice; Gallo, Vito; Rizzuti, Antonino; Logrieco, Antonio F.; Lippolis, Vincenzo
Seasonal chemical-physical changes of PGI Pachino cherry tomatoes detected by magnetic resonance imaging (MRI)
2010-01-01 Ciampa, Alessandra; Teresa Dell’Abate, Maria; Masetti, Olimpia; Valentini, Massimiliano; Sequi, Paolo
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